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消しゴムはんことすきなこと*
大好きな消しゴムはんこ・こども・ハンドメイド・料理など...平凡な主婦の日々を綴っていきます。

酵素づくり・・・1

酵素はからだに必要なものみたいだから手作りしてみたいなぁ~と

やってみることにしたの 大ざっぱな性格の私にもできるかな・・・ちょっと心配

         まだまだ勉強不足で どうなるかわからないけど 挑戦してみるよ~


今回は実家でもらった柚子で

地元で採れた新鮮な野菜や果物がいいんだって 


まず 買ってきたビンを熱湯消毒
 (ビンは・・・混ぜやすいかな~と容量は4ℓと中身に対しては大きめ)
                    
        石鹸ををつけないで 手を洗って

                  柚子も水で洗うの


柚子・・・1キロ弱 
白砂糖・・・1キロ(普段は白砂糖使ってないんだけど 酵素には一番いいらしい)


柚子は四つに切ったよ
           酵素
         

柚子と白砂糖を容器に交互に入れて 最後に白砂糖


        酵素

ふたはきっちりしないで 清潔なガーゼで覆ったりするぐらい

キッチンに置いておくよ~


明日からしばらくは一日一回程度 水で洗った素手で(水はふき取る)混ぜるんだって


とりあえず 今日はここまで~

さて どうなるやら・・・

また進行状況を お知らせしま~す
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